מפסיקות לספור, מתחילות לסמוך

מאז שיעל ענבר ואני התחלנו לפרסם את הקבוצה לאורח חיים בריא שאנחנו פותחות ב- 30.5.16, קיבלנו המון שאלות. השאלה העיקרית נגעה לשם הקבוצה "מפסיקות לספור, מתחילות לסמוך" – בעצם,"מה עושים במקום לספור"? אז כמו שכל מי שאי פעם ניסתה לעשות דיאטה … המשך קריאה

איך נעבור את החורף בשלום

כולנו יודעים שבחורף אוכלים הרבה, שהאוכל כבד, ושיש סיכוי לא קטן שנעלה במשקל במהלך החורף. בעצם, יש לכך סיבות ביולוגיות אמיתיות: צורת האכילה שלנו בחורף מושפעת מתנאי הסביבה, ומטרתה להגדיל את מעטפת השומן שלנו. אז אמנם אנחנו לא האדם הקדמון, ובתנאים … המשך קריאה

שלושה טיפים לשדרוג התזונה אחרי החגים

אז השגרה באמת כבר כאן, ואפילו השכנה שפגשתי במעלית שאלה מה עושים כדי להתאושש מארוחות החג. אחת הדרכים הטובות היא לאכול יותר ירקות. כן, אני יודעת שירקות הם נושא רגיש בתקופה האחרונה, אבל אפשר למצוא ירקות שאינם עגבניה ומחירם אינו … המשך קריאה

ט"ו בשבט – עוגת תפוחים

אז מה באמת הקשר בין ט"ו בשבט לאורח חיים בריא? ט"ו בשבט – ראש השנה לאילנות, הוא ראש שנה – באמצע השנה. נקודת עצירה לבחינת הישגים. בראש שנה "רגיל", עברי או לועזי, אנחנו מקבלים החלטות לקראת השנה החדשה והמון פעמים – … המשך קריאה

המזווה הבריא: קטניות למתקדמים

והפעם קטניות למתקדמים. אגלה לכם סוד, השנה החולפת היתה שנת הקטניות שלי. ניסיתי סוגים שונים של שעועיות, בדקתי כמה זמן צריך להשרות, איך להקפיא ומה כדאי לבשל מהן. יש מבחר גדול של שעועיות במרכולים: שעועית לבנה, שעועית אדומה, שעועית אזוקי … המשך קריאה

המזווה הבריא: קטניות למתחילים.

והיום, הקטניות. נתחיל מהפשוטות שאפשר לבשל אחרי השריה קצרה או בכלל לא – עדשים ושעועית מש. עדשים אדומות לא משרים בכלל (אם משרים, כמעט ולא צריך לבשל). את הירוקות הגדולות והשחורות אפשר להשרות חצי שעה – וגם זה לא חובה. … המשך קריאה

המזווה הבריא: דגנים מלאים.

אני פוצחת כאן בסדרה (לא נורא ארוכה) שבה אפרט מה כדאי שיהיה לנו במזווה הבריא. למה זה חשוב? כי לפני שאנחנו מוותרים על מזון מתועש שאנחנו אוהבים, כדאי שיהיו לנו בארון תחליפים זמינים שקל להכין מהם ארוחות טעימות ומשביעות. בחרתי … המשך קריאה

תירוצים של בטטת כורסה

רבים מאיתנו רוצים להתחיל בפעילות גופנית ולהכנס לכושר, אבל לא מצליחים להפוך את הפעילות הגופנית להרגל. תירוצים הם הכלי העיקרי שבו המוח שלנו משתמש כדי לעצור אותנו ולהבטיח שנשאר באיזור הנוחות. זהו כלי מאוד מתוחכם, מאחר ואנחנו מאמינים בכל ליבנו … המשך קריאה

חיים קצרים או בריאים?

לפני כמה ימים ישבנו כמה חברים וקשקשנו. דיברנו על אורח חיים בריא – בדרך כלל אלה שיחות מקניטות שבהן בני שיחי מתמקדים במה הם יפסידו וכמה נורא זה יהיה לחיות בריא, ואני מסבירה (בפעם האלף) שאין מדובר בחיי סיגופים וצומות. … המשך קריאה

איך לשמור על הרגלי הבריאות שלנו בחופשות וחגים?

חופש. חול וחג משמשים בערבוביה. טיולים, בילויים, ילדים או נכדים להעסיק, הכל מהכל. עד שהצלחת לבנות מסגרת והרגלים, הכל מתהפך. ההרגלים שלך ברובם קשורים לשגרה, ולאירועים שונים החוזרים על עצמם במשך היום או השבוע. למשל, יציאה לפעילות ספורטיבית בשעה מסוימת, … המשך קריאה