סלט גריסים ותפוחי עץ

סלט מפתיע מגריסים, תפוחים וכמה ירקות, בטעם חמוץ מתוק של ויניגרט רענן. לסלט צריך רק כוס אחת של גריסים מבושלות. אם מבשלים כוס של גריסים מקבלים למעלה מ 3 כוסות, ולכן מספיק לבשל פחות מכוס. מצד שני, אם מבשלים כוס … המשך קריאה

למה לי קינואה עכשיו?

באחת מסדנאות "הכינותי מראש" האחרונות, שאלה מישהי: בקינואה יש המון חלבון, לא? הבן שלי עושה פעילות גופנית וממש צריך לאכול הרבה חלבון. הוא לא רוצה לאכול הרבה בשר. כדאי לו לאכול הרבה קינואה, לא? מסתבר שלא. ב 100 גרם קינואה … המשך קריאה