מתכונים מחופשים

פורים הוא זמן מצוין להיזכר בסבתא חנה, שהייתה מכינה מתכונים מחופשים. סבתי המנוחה חנה לא היה מפורסמת כבשלנית. מלבד הפילפרים (פלפלים ממולאים באורז) שהיו מעדן, כל שאר המאכלים שהכינה היו זכר לימי הצנע: מאכלים מחומרים זולים, שמתחזים למאכלים יקרים. כך … המשך קריאה