סלט פפאיה לא תקני

קורה שיש לי פפאיה בבית. זה פרי אקזוטי שכזה, די גדול, ואם אני שומרת אותו סגור בקופסה יש לי אותו להרבה זמן, עד שהוא נרקב. מה עושים עם פפאיה? יש סלט תאילנדי קלאסי בשם סום-טאם שאפשר להכין, עם רכיבים קבועים, … המשך קריאה

מרק עגבניות וקוסקוס

את המרק הזה ניסיתי לאחרונה, כי הרעיון נראה לי ממש מגניב. מתקבל מרק שהוא ממש ארוחה, מוכן במהירות, חם משביע ומזין. מה צריך: שן שום 2 כפות שמן זית קופסה קטנה (400 גר') של עגבניות מרוסקות 4 כוסות מים רותחים … המשך קריאה